14 марта 2021/время московское
История рислинга от монахов до наших дней
Включение из студии. Интересные факты о ценности рислинга от Титаника до винных аукционов
Урок винного немецкого от Гёте-Института
Включение из студии. Как влюбить в немецкие рислинги весь мир (винные маршруты, Generation Riesling, #RieslingRunners, онлайн-дегустации и многое другое)*
#ГотовимВместесMiele. Мастер-класс по приготовлению штруделя и основным принципам сочетания десертов с вином
Включение из студии. Астрологический прогноз о том, как, с кем и когда пить рислинг в марте
Немецкие рислинги в карте ресторана
Включение из студии. Как добиться мирового признания, а также опыт работы в ресторане Мишлен*
Готовим коктейль на рислинге с Insider Bar
Вспоминаем интересное за день под DJ set Ивана Глушкова
Блок 1. 12:00-13:00. Рислинг – от монахов до аукционов
Раз, два, продано! История и настоящее великого сорта
Блок 2. 13:00 – 14:00. Германия – немного винного страноведения
Как сказать это по-немецки? Винные маршруты и праздники, язык и люди
Блок 3. 14:00-15:30. Камбек сладких рислингов
Сладкое со сладким? Готовим и учимся сочетать десерт со сладким рислингом
Блок 4. 15:30 – 16:30. Рислинг. Fly me to the moon and back
Ориентируемся по звездам и учимся пить рислинг правильно
Включение из студии. Лайфхаки об основных принципах выбора рислинга на полке и в ресторане, его хранении и сочетаемости с едой
Блок 5. 16:30 – 17:30. Рислинг в ресторане.
Учимся продавать и выбирать рислинги у лучшего сомелье мира
Блок 6. 17:30-18:30. Riesling Rocks
Смешиваем коктейль на рислинге и танцуем под рислинг-плейлист от Ивана Глушкова
Александр Сидоров – Доктор исторических наук
Антон Панасенко, лучший сомелье России 2003 года, независимый консультант, директор по вину группы компаний Burgundy.ru
Марк Стаценко — Шеф-амбассадор Miele & Евгения Назимова — Шеф-сомелье «КрабыКутабы»Загрузить рецепт Оля Осипова, астролог, автор проекта «Ретроградный Меркурий»
Марк Алмерт, шеф-сомелье Baur Au Lac, Цюрих; ASI лучший сомелье мира 2019
Марк Алмерт, шеф-сомелье Baur Au Lac, Цюрих; ASI лучший сомелье мира 2019
Иван Глушков, снято в Сквот Винная
Софья Сутула, преподаватель
Владимир Косенко, директор школы сомелье Wine state
Штеффен Шиндлер, руководитель отдела маркетинга Wines of Germany
*трансляция на английском языке
*трансляция на английском языке
Рислинг в литературе и кино
Василий Расков, основательно винной школы «Вакхадемия», писатель и журналист
#ГотовимВместесMiele. Продолжение. Дегустируем штрудель и сладкий рислинг